Naslovna  /  Fina papica   /  Zapečene punjene tikvice za pozdrav ljetu

Zapečene punjene tikvice za pozdrav ljetu

Punjene tikvice mogu biti i slasno predjelo, zasitno glavno jelo ili ukusna zakuska na zabavama. Sama priprema početnicima može biti nešto zahtjevna, no jednom kada se savlada osnovni recept punjene tikvice su gotove u otprilike pola sata.

Sastojci:

  • 1 veća tikvica
  • sojine ljuskice (šalica)
  • pelate (konzerva)
  • sir ribanac ili neki drugi ribani
  • povrtna kocka za juhu
  • sol
  • dimljena ljuta paprika (po želji)  

Priprema: U manjoj posudi prokuhaj šalicu vode, kad proključa dodaj povrtnu kocku. U zdjelicu stavi sojine ljuskice, prelij ih s vrelom vodom u kojoj si skuhala povrtnu kocku i pusti da upiju tekućinu i omekšaju desetak minuta. Razreži tikvice na četiri tanje ploške i poredaj ih u protvan. Za zimsku verziju možeš koristiti ploške krumpira. U zdjelicu stavi pelate i začini ih ljutom dimljenom paprikom. Tikvice posoli i pospi slojem sira, zatim stavi sloj sojinih ljuskica pa sloj pelata i na kraju pospi sirom. Stavi u prethodno zagrijanu u pećnicu na 180 stupnjeva celzijevih i peci 20 minuta. 

Dobar tek!

Izvor: Gastro.hr

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja