Zamiriši dom toplim wafflima s cimetom

 

Waffle možeš samo posuti šećerom u prahu, ali još će bolji biti ako ih preliješ medom ili javorovim sirupom. Nećeš pogriješiti ni s voćnim ili čokoladnim sirupom.

 

Sastojci:

• 250 g brašna
• 50 g bijelog šećera
• 100 g smeđeg šećera
• 2 žličice mljevenog cimeta
• 4 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 400 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2 bjelanjka

 

Priprema: 

1. Pomiješaj brašno, šećer, cimet, prašak za pecivo i sol u jednoj posudi.

2. U smjesu brašna ulij mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije. Dobro promiješaj.

3. U drugoj posudi istuci bjelanjke pa ih polagano dodaj u smjesu i miješaj drvenom žlicom.

4. Zagrij aparat za waffle, premaži s malo ulja pa izlij tijesto.

5. Peci otprilike dvije minute, dok tijesto ne poprimi zlatnu boju.

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!