Za zaljubljene: Cupcakes s limunom i svježim sirom

 

U nastavku pročitajte što vam je sve potrebno za ovaj slatki desert.

 

Sastojci za tijesto:

• 9 dag maslaca
• 13 dag šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 13,5 dag glatkog brašna
• prašak za pecivo
• 4 žlice tekućeg jogurta
• 3 jaja
• korica jednog limuna

 

Sastojci za kremu:

• 30 dag svježeg sira
• 2 dcl slatkog vrhnja za šlag
• 1 vanilin šećer
• 3 žlice šećera u prahu
• Jestiva crvena boja

Priprema tijesta:

1. Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jaja i dobro sjedinite smjesu.

2. Zatim dodajte jogurt i limunovu koricu, izmiksajte.  Miksajući dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobro izmiksajte smjesu.

3. Košarice za muffine stavite u kalup za njih i napunite smjesom 2/3.

4. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C, 20-ak minuta. 

5. Kada su gotovi izvadite ih iz pećnice i pustite da se ohlade.

 

Priprema kreme:

1. Svježi sir izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.

2. Zatim dodajte slatko vrhnje i nastavite miksati dok vam se krema iz tekuće ne pretvori u laganu prozračnu kremu.

3. Po želji možete dodati i par kapi crvene boje.

4. Cupcakes ukrasite dobivenom kremom i poslužite. 

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!