Naslovna  /  Fina papica   /  Tjestenina s pestom od brokule gotova za 15 minuta

Tjestenina s pestom od brokule gotova za 15 minuta

 

Za ovo jednostavno jelo trebat ćeš izdvojiti između 15 i 30 minuta, zajedno s pripremom, a količina namirnica dovoljna je za četiri serviranja.

 

Sastojci:

  • 300 g tjestenine
  • 350 g brokule, narezane na cvjetove
  • 30 g svježih listova bosiljka
  • 30 g sitno naribanoga parmezana
  • ½ sitno nasjeckanog češnja češnjaka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica limunovog soka
  • sol, papar

 

Priprema:

  1. Tjesteninu skuhaj u velikoj zdjeli kipuće slane vode prema uputama na pakiranju.
  1. U međuvremenu, brokulu pripremi kuhanjem na paru, oko šest minuta, odnosno dok lagano ne omekša.
  1. Brokulu stavi u blender, dodaj bosiljak, parmezan, češnjak, maslinovo ulje i limunov sok i uključi ga da se svi sastojci međusobno pomiješaju.
  1. Probaj dobivenu smjesu i začini je solju i paprom po želji.
  1. Ocijedi tjesteninu, stavi ju u posudu i preko nje stavi dobiveni pesto od brokule.
  1. Sve dobro promiješaj te tjesteninu posluži na tanjuru s dodatnim parmezanom posipanim po vrhu.

 

 

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

 

 

 

 

 

 

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja