Škampi sa čili papričicom

Vrijeme pripreme: 15 min

Broj porcija: 4

Sastojci

    500 g škampi

    2 režanja češnjaka

    1 kom čili papričice

    0.5 vezice  orijandera

    sol

    svježe mljeveni papar

    2 žlice maslinovog ulja

Priprema

1. Chilli papričicu narežite na tanke kolute, uklonite joj žilice i sjemenke. Režnjeve češnjaka zgnječite nožem.

2. Na maslinovom ulju pržite zgnječeni češnjak 1 min, izvadite iz tave pa dodajte škampe i pržite ih 3-4 min. Dodajte nasjeckanu chilli papričicu i korijander, posolite, popaprite i dobro promiješajte pa maknite s vatre.
Poslužite toplo.

 

Izvor: gastro.24sata.hr