Naslovna  /  Fina papica   /  Salata od krumpira i tune – kad vam se baš i ne da kuhati…

Salata od krumpira i tune – kad vam se baš i ne da kuhati…

Tuna, krumpir i kukuruz, pa još malo limunovog soka i tvdo kuhana jaja na najljepši će vas način zasititi u one dane kada vam se baš i ne da kuhati.

Ovisno o sezoni, sastojke u salati možete mijenjati prema svojoj želji, pa tako ovoj kombinaciji možete dodati rajčicu, papriku, šparoge, grašak ili mahune. Sjajna ideja bit će i dodatak maslina, a jedini začin koji će vam trebati bit će tek sol, papar i malo finog, domaćeg maslinovog ulja.

Potrebno vam je:

– 4 jaja

– 500 g krumpira

– 1 konzerva kukuruza

– 2 konzerve tune +

– 1 luk

– 1 žlica sjeckanog vlasca

– 1 žlica sjeckanog peršina

– limunov sok

– sol

– svježe mljeveni papar

Postupak pripreme:

1. Tvrdo kuhana jaja isperite hladnom vodom i ostavite da se ohlade.

2. Potom ih očistite i narežite na osmine.

3. Četkom operite krumpire i kuhajte oko 25 minuta da omekšaju.

4. Ogulite krumpire pa ih narežite na ploške.

5. Luk nasjeckajte na sitno.

6. Ubacite sve skupa u veću zdjelu.

7. Dodajte tunu iz konzerve, kukuruz, vlasac i peršin.

8. Začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i paprom.

9. Dobro pomiješajte i poslužite hladno.

Dobar tek!

Izvor: Gastro_hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i vaši prijatelji. Podijelite ga.                                 

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja