Punjene paprike iz pećnice

 

Priprema: 30 min

Broj porcija: 6

Sastojci:

1 kg paprika za punjenje
750 gr mljevenog mesa
1 luk
50 gr riže
50 ml ulja
3 žlice paradajz pirea
3 žlice maslaca
voda
sol, biber

Priprema:

1. Paprike operite i očistite.
2. Sitno nasjeckajte luk, pa ga pomiješajte sa rižom i mljevenim mesom.
3. Posolite, pobiberite i punite paprike smjesom.
4. Poredajte u protvan, nauljite i pokrijte aluminijskom folijom.
5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva oko 30 minuta.
6. Otkrijte paprike, a u tavi otopite maslac i popržite paradajz pire.
7. Dodajte malo vode pa prelijte preko paprika.

8. Pecite još pola sata i servirajte.

Izvor: domacica.com