Pripreme za Uskrs: Slani muffini s mladim lukom

Znamo da je s ovakvim poslasticama teško čekati pa recept slobodno testiraj i koji dan ranije. 

Sastojci:  

• 250 g glatkog brašna  
• 1 žličica praška za pecivo  
• ½ žličice suhog origana  
• 240 ml mlijeka  
• 2 velika jaja  
• 50 ml maslinovog ulja 
•  150 g naribanog sira  
• 3 mlada luka 

Priprema:   

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Namasti standardni kalup za 12 muffina ili pripremi 12 čvrstih košarica.  

2. Izmiksaj jaja, dodaj mlijeko i maslinovo ulje. Potom dodaj sve suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo, sol i origano, pa sjedini drvenom žlicom ili špatulom.  

3. Na kraju umiješaj naribani sir i sitno nasjeckani mladi luk.   

4. Tijestom napuni kalupe, ali ne do vrha jer će se tijekom pečenja dignuti, pa ih peci u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta. 

5. Provjeri čačkalicom jesu li gotovi. Pričekaj da se ohlade prije posluživanja!
 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!