Naslovna  /  Fina papica   /  Pirjani kiseli kupus sa slaninom

Pirjani kiseli kupus sa slaninom

 

Tek nekoliko sezonskih sastojaka i malo vremena bit će ti dovoljno za pripremu ovog brzog priloga. Slaninu pirjaj, dodaj kiselog kupusa, a zatim sve zajedno dodatno začini bijelim vinom. Ovaj jednostavan prilog odlično će se složiti uz pečene kobasice i pire krumpir.

 

Sastojci:

  • 500 g kiselog kupusa
  • 100 g suhe slanine
  • 1 luk
  • 2 režanj češnjaka
  • 1 dl bijelog vina
  • 4 žlice ulja
  • 1 lovorov list

 

Priprema:

  1. Luk i slaninu pirjaj na malo ulja, dodaj češnjak te podlij vodom. 
  2. Nakon 10-ak minuta dodaj ribani kupus i podlij s malo vode.
  3. Dodaj lovorov list. Popapri prema ukusu.
  4. Pirjaj oko 30 min, dok kupus ne omekša.
  5. Dolij vodu i vino te pusti da sva tekućina ispari.

 

Dobar tek!

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja