Najbolji recept za američke palačinke

 

Dok su još vruće premazuju se s malo maslaca, slažu jedna na drugu, a onda se, klasično američki, preliju javorovim sirupom. Na takav način ostaju sočne, spužvaste i tope se u ustima. Javorov sirup može se zamijeniti medom, a popularne su i američke palačinke s omiljenim čokoladnim namazima, domaćim karamelom ili voćem.

Sastojci:

• 200 g brašna
• 1 paketić praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 žlica šećera
• 250 ml mlijeka
• 1 jaje
• 3 žlice otopljenog maslaca

 

Priprema:

1. U posudi najprije pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
2. U sredini napravite rupu pa dodajte mlijeko, jaje i otopljeni maslac.
3. Miješajte dok ne dobijete gustu smjesu.
4. Ako je potrebno, dodajte još mlijeka ili brašna.
5. Kockicom maslaca premažite zagrijanu tavu pa na njoj pecite manje i deblje palačinke.
6. Pecite dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane, minutu do dvije.

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!