Muffini s narančom i bademima

 

Idealni su uz popodnevnu kavu ili čaj, a bit će i odličan slatki zalogaj za iznenadne goste. Kombinacija naranče i badema naprosto oduševljava.

 

Sastojci:

• 2 naranče
• 5 jaja
• 5 žlica šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica ekstrakta badema
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2 šalice bademovog brašna
• Badem u listićima

 

Priprema:

1. Neoguljene naranče staviti u posudu s vodom i zakuhati. 

2. Smanjiti vatru i kuhati pokriveno 45 min.

3. Ocijediti ih, narezati na četvrtine i izmiksati u blenderu.

4. Miksati jaja i šećer dvije minute. 

5. Dodati prašak, umiješati naranču, bademovo brašno i ekstrakt.

6. Podijeliti smjesu između 12 kalupa obloženih papirom i peći 20 min.

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!