Naslovna  /  Fina papica   /  Muffini iz blendera – najslađi doručak za radna jutra

Muffini iz blendera – najslađi doručak za radna jutra

 

Po želji u smjesu ubaci čokoladne kapljice ili sušeno voće i začini cimetom. 

Sastojci: 

  • 3 paketića graham krekera (15 krekera)
  • 130 g brašna
  • 100 g šećera
  • 3 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1 jaje 
  • 5 žlica maslaca
  • 240 ml nezaslađenog mlijeka od badema

 

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži regularne kalupe za muffine maslacem.
  1. U veliki blender ubaci jaje, otopljeni maslac  i mlijeko. Izmiksaj u smjesu nalik pireu.
  1. Usitnjene krekere ubaci u blender i blendaj dok smjesa ne bude glatka. Na kraju dodaj brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
  1. Kratko blendaj i pazi da ne premiksaš smjesu jer će ti muffini biti tvrdi.
  1. Prebaci tijesto u pripremljene kalupe i peci 15 – 20 minuta, sve dok čačkalica kojom si probola sredinu ne izađe čista.  

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja