Mrvičasti kolač od krušaka i jabuka miriše na jesen

 

U originalu se desert radio samo od jabuka, a mi ti donosimo recept za drobljenac s jabukama i kruškama. Servirajte ga sa sladoledom od vanilije ili tučenim vrhnjem. 

 

Sastojci:

• 4 kruške
• 4 jabuke
• 10 dkg bijelog šećera
• 10 dkg smeđeg šećera
• 2 vanilin šećera
• 40 dkg brašna
• 20 dkg maslaca
• 1 žlica meda
• sok od jedne naranče
• limunova korica
• cimet

Priprema:

1. Maslac sobne temperature narezati na kockice, umrviti u brašno pa umiješati šećer.
2. Dobiti ćeš mrvičastu smjesu, nalik vlažnom pijesku.
3. Jabuke i kruške oprati, oguliti i narezati na kockice.
4. Dobro ih pomiješati s limunovom koricom, sokom od naranče, vanilin šećerom, cimetom i medom.
5. Vatrostalnu zdjelu namastiti maslacem i posložiti voće.
6. Posuti voće smjesom od brašna, šećera i maslaca i peći 40 minuta na 180 stupnjeva.
7. Poslužiti toplo, a s prilogom se možeš igrati: sladoled od vanilije, šlag, džem od šljiva, brusnice, šumsko voće..

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!