• No products in the cart.
Naslovna  /  Fina papica   /  Limun kocke za sve ljubitelje slatko-kiselkastih okusa

Limun kocke za sve ljubitelje slatko-kiselkastih okusa

 

Toliko su fine da se samo tope u ustima, a jednom kada ih probaš, nećeš moći stati.

Sastojci:

  • 200 g maslaca 
  • 400 g šećera 
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 300 g brašna
  • 1 žličica soli
  • 6 jaja
  • 3 velika limuna
  • 150 ml soka od limuna
  • šećer u prahu 

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje veličine 20 x 30 centimetra namaži maslacem.
  1. Kako bi napravila koru, u srednje veliku zdjelu stavi maslac, 100 grama šećera, ekstrakt vanilije i sol. Umuti električnim mikserom.
  1. Dodaj 260 grama brašna i nastavi miješati dok ne dobiješ mekano tijesto. Zatim ga prebaci u lim za pečenje i poravnaj ga.
  1. Kore peci 15 do 18 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Za vrijeme dok se kora peče, pripremi nadjev.
  1. U veliku zdjelu stavi jaja, 300 grama šećera, malo limunove korice i limunov sok. Umuti dok smjesa ne postane glatka.
  1. Zatim u posudu prosij 40 grama brašna. Umuti dok se brašno u potpunosti ne sjedini s ostatkom smjese.
  1. Izvadi lim s korama iz pećnice, a preko kora prelij nadjev. Ponovno ga stavi u pećnicu, na srednju policu. Peci 30 do 35 minuta.
  1. Punjenje možeš provjeriti i čačkalicom, ako ona izlazi suha kolač je pečen. Izvadi iz pećnice i ostavi da se
  1. Zatim ih prebaci u hladnjak na najmanje dva sata prije nego ih narežeš i poslužiš. Neposredno prije posluživanja presipaj ih šećerom u prahu.

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja