Naslovna  /  Fina papica   /  Lažne kremšnite gotove za pola sata

Lažne kremšnite gotove za pola sata

  

Evo jednog recepta prema kojem su kremšnite gotove u tren oka!

 

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 4 žlice brašna
  • 1,4 l mlijeka
  • 1 lisnato tijesto
  • šećer u prahu
  • 0,3 l slatkog vrhnja (nije obavezno)

 

Priprema:

  1. Odvoji žumanjke od bjelanjaka.
  2. Žumanjke dobro izmiksaj sa 150 g i dodaj puding (u prahu), brašno i 4 dl mlijeka.
  3. Dobro izmiksaj i zakuhaj u 1 l kipućeg mlijeka (skuhati kao puding).
  4. Od bjelanjaka i 5 dag šećera istuci čvrsti snijeg, zatim ga lagano umiješaj u vruću kremu.
  5. Lisnato tijesto tanko razvaljaj, izbodi vilicom i ispeci ga (na obrnutoj strani lima za pečenje) na 180 °C, 10-15 min (dok ne dobije lijepu žućkastu boju).
  6. Gotovo lisnato tijesto prepolovi i namaži kremom, preko kreme poravnaj istučeno slatko vrhnje i za kraj, gore stavi drugu polovicu lisnatog tijesta.

 

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja