Kolač za velike ljubitelje čokolade i oraha

 

Brzo se priprema, a još brže pojede i stvarno je ukusan. Ako ga napravite neće požaliti već ćete oduševiti ukućane. Jedina opcija je da uskočite u kuhinju i napravite ovaj kolač i podijelite ga s drugima.

 

Sastojci:

• 15 dag maslaca
• 15 dag šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 6 dag oštrog brašna
• 3 jaja
• 35 grama kakaa u prahu
• 3-4 žlice mljevenih oraha
• 50 grama čokolade za kuhanje  

 

 

Priprema:

1. Za početak napravite snijeg od bjelanjaka.

2. Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.

3. Dodajte jedan po jedan žumanjak i lagano miksajte.

4. Zatim dodajte kakao i brašno te nastavite miksati dok se smjesa ne sjedini.

5. Za kraj dodajte bjelanjke i promiješajte pjenjačom.

6. Pećnicu prethodno zagrijte na 170°C.

7. Koristite kalup za kruh (onaj duguljasti) ili neki manji kalup koji imate pri ruci.

8. Kalup pouljite i pospite s malo brašna.

9. Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 30 do 40 min.

10. Probajte čačkalicom je li gotov.

11. Kada je kolač gotov izvadite ga još vrućeg iz kalupa i pospite s 3-4 žlice mljevenih oraha.

12. Čokoladu za kuhanje otopite s malo ulja i prelijte preko ohlađenog kolača.

 

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!