Naslovna  /  Fina papica   /  Kolač od čokolade i sira za koji ne trebate paliti pećnicu

Kolač od čokolade i sira za koji ne trebate paliti pećnicu

Jede vam se nešto slatko, a u kući nemate jaja? Pripremite ovaj ukusan i sočan kolač od sira i čokolade u čijem će okusu uživati svi ukućani. A najbolje od svega, ne trebate ni pećnicu paliti.

Potrebno vam je:

– 150 g čokoladnih keksića

– 45 g maslaca

– 120 ml tučenog slatkog vrhnja

– 110 g šećera

– 150 g tamne čokolade, rastopljene

– 2 jušne žlice kakaa pomiješanog s malo tople vode

– 200 g krem sira

Priprema:

1. Izmrvite kekse i pomiješajte ih s rastopljenim maslacem i jednom žlicom šećera. Dobivenu smjesu stavite na dno kalupa posude za pečenje (18 cm promjera).

2. Istucite slatko vrhnje te dodajte ohlađenu rastopljenu čokoladu i kakao te pomiješajte.

3. U drugoj posudi dobro pomiješajte ostatak šećera i kremasti sir te postepeno dodajte pripremljenoj smjesi od čokolade. Kada je sve gotovo, smjesu preliti preko ohlađenog biskvita od keksa i maslaca.

4. Kolač stavite u zamrzivač na sat vremena, a nakon toga ga premjestite još 30 minuta u hladnjak te poslužite!

Piše Karina Šiždrak

U slast!

Izvor: Gastro

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i vaši prijatelji. Podijelite ga!

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja