Naslovna  /  Fina papica   /  Jesen miriše na pitu od dunja

Jesen miriše na pitu od dunja

Obradujte svoje ukućane ovom mirisnom pitom od dunja, sigurno će Vam biti zahvalni. 

 

Sastojci:

  • 30 dag oštrog brašna
  • 20 dag maslaca
  • 5 dag smeđeg šećera
  • 2 žumanjka
  • korica limuna
  • 1/2 paketića praška za pecivo
  • 3 žlice limunova soka
  • 8 dunja srednje veličine
  • 2 žlice meda
  • 5 dag maslaca
  • 10 dag smeđeg šećera
  • cimet

 

Priprema:

1. Prosijati brašno s praškom za pecivo.

2. Maslac utrljati u brašno te dodati šećer, žumanjke, koricu jednog limuna i nekoliko žlica limunova soka, te umijesiti tijesto. Možeš ga mijesiti i u multipraktiku.

3. Zamotati plastičnom folijom i odložiti u hladnjak na sat vremena.

4. Oprati, oguliti i očistiti dunje te ih narezati na četvrtine pa još na pola.

5. Na maslacu pirjati voće sa šećerom dok omekša, oko 15 minuta, pa dodati med, cimet, i grožđice namočene u rumu te limunovu koricu.

6. Tijesto prerezati

7. Pola ga razvaljati te obložiti njime kalup za pečenje koji je obložen papirom za pečenje.

8. Posložiti po njemu dunje.

9. Drugi dio tijesta razvaljati i preklopiti nadjev te premazati žumanjkom.

10. Peći na 170 Celzijevih stupnjeva oko 30 minuta, dok poprimi zlatno-smeđu boju.

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

 

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja