Domaće granola pločice sa suhim smokvama i bademima

 

Samo pet osnovnih sastojaka potrebno ti je za ove granola pločice. Ne trebaš ih čak niti peći! Ako nisi ljubitelj smokava, možeš koristiti datulje, a ako ti ovo nije dovoljno slasnih namirnica, ubaci po svojoj volji dodatno orašasto ili suho voće. 

 

Sastojci:

• 200 grama suhih smokava
• 80 grama meda ili javorovog sirupa ili sirupa od agave
• 60 grama prirodnog maslaca od kikirikija (ili bademovog maslaca)
• 130 grama badema (prženi, nasjeckani)
• 120 grama zobenih pahuljica
• orašasto voće po izboru
• suho voće po izboru

 

Priprema:

1. Smokve stavi u uređaj za obradu hrane na 1 minutu.
2. Neobavezni korak: Zob i bademe stavi u pećnicu i peci ih na 180 stupnjeva 10-15 minuta ili dok ne poprime zlatno-smeđu boju. Možeš ih ostaviti i sirove.
3. U veliku zdjelu za miješanje stavi zob, bademe i smokve. Zdjelu stavi na stranu.
4. Zagrij med i maslac od kikirikija u maloj tavi na laganoj vatri.
5. Promiješaj i prelij preko smjese od zobi, badema i smokvi, a zatim promiješaj sve da bude jednolika smjesa.
6. Zatim prebaci u posudu za pečenje veličine 20×20 centimetara obloženu papirom za pečenje.
7. Čvrsto pritisni smjesu nečim ravnim kako bi ona bila ravnomjerno raspoređena.
8. Pokrij folijom i ostavi da se učvrsti u hladnjaku ili zamrzivaču 15-20 minuta.
9. Izvadi van i nasjeckaj na 10 jednakih pločica.
10. Možeš ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i nekoliko dana.

 

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!