Recept smo pronašli u kuharici staroj gotovo pola stoljeća, zbog čega je i način pripreme pomalo arhaičan, ali je možete uz pokoji dodatak pretvoriti u izvrsnu slasticu.

Oreo kora prekrivena je slojem bundeve, zatim slojem sira i na kraju bogatim čokoladnim ganacheom. Prava jesenska poslastica!

Kolač od jogurta stari je gost naših kuhinja. Neki ovaj biskvit vole jesti bez ičega, neki će u njega ubaciti voće, a ima i onih koji obožavaju njegovu varijantu s čokoladom. Danas vam donosimo upravo taj recept. U nastavku provjerite kako se radi brzi kolač od jogurta s dodatkom čokolade.

Jesen je počela i koliko god smo uživali u dugim, toplim i ljetnim danima, ima nešto posebno i hladnijim danima i ugodnim noćima koje sa sobom donosi jesen. Ako ništa drugo, jesen je savršen izgovor za provesti slobodan dan na kauču pod dekicom.

Budući da su kesteni vrlo različiti od ostalih orašastih plodova, posebice zbog sadržaja masti, maslac napravi u kombinaciji s orasima. Oni će maslacu dati još zdraviji profil zbog omega 3 i 6 masnih kiselina, a zatim dodaj malo vode i ulja kako bi se osigurala savršena tekstura baš kakvu ovaj maslac i zaslužuje. 

Ovo nas promjenjivo vrijeme iznenađuje pa jedan dan pijemo neko osvježavajuće piće, a drugi pak razmišljamo o šalici vruće čokolade...

Ovaj put napravi mali odmak od klasične tjestenine poput špageta ili penna i odluči se za cannellone - velike trube. Napuni ih mljevenim pilećim mesom i šumskim gljivama, sve zalij bešamelom i pospi parmezanom i jedi poput bogova!

Univerzalne su i neke greške koje možeš napraviti tijekom pripreme. Pročitaj tekst i, sljedeći put kad se upustiš u pripremu ovog slatkog klasika, obrati pažnju na sitnice.

Ovi čokoladni kuglofi vrlo su jednostavni za izradu, a jako su efektni i čine stol ljepšim bez puno truda.

Ako si se zasitila juhe od buče i već uživala u hrskavoj piti, vrijeme da je da pripremiš i ove brze i jednostavne popečke. Gotovi su za manje od 15 minuta, a količina je dovoljna za dva serviranja.

Cheesecake od kestena delicija je kojoj je teško odoljeti, a slavna kuharica Nigella Lawson ima provjereni recept koji ne prestaje oduševljavati gurmane diljem svijeta. Cheesecake se peče u vodenoj kupelji kako bi se toplina ravnomjerno rasporedila. Tako se neće pojaviti grudice u kremi, a jaja će se ravnomjerno ispeći.

Paradižot ili šnenokle jedan je od onih deserata koje su spretne domaćice, naše mame i bake, znale napraviti od samo nekoliko sastojaka koji su gotovo uvijek u hladnjaku.

Riječ “crumble” u doslovnom prijevodu znači “mrvica”, a odnosi se na pokrov pite koji se preko nadjeva nanosi u mrvičastom sloju. Pokrov se uglavnom sastoji od malo brašna, maslaca i šećera, a brašno po želji možeš zamijeniti zobenim pahuljicama.

Fenomenalan spoj mljevenog mesa, mrkve i graška divno će se spojiti s kremastim pire krumpirom.