Naša nova blogerica 50 shades of hunger pripremila je ljetnu verziju pahuljastih rolica...

Cimet rolice u mojoj su kući redovito na meniju jer ih svi obožavamo. Miris cimeta me asocira na zimu pa sam odlučila pripremiti ljetnu verziju s malinama i preljevom od limuna. Nisam požalila jer su ove rolice nevjerojatno mirišljave, sočne i ukusne. I najbolje su dok su friške

TIJESTO:

- 1 puding prah vanilija

- 40 g šećera

- 500 ml mlijeka

- 2 kvasca (suhi koristim)

- 30 g šećera + 100 ml mlake vode, za razmutiti kvasac

- 1 kg brašna

- 1 žličica soli

- 2 jaja

- 100 g maslaca

- ribana korica 1 limuna

* Ja sam za ovu količinu sa slike prepolovila sastojke, ispadne dovoljno za jedan pleh.

Slasni kukuruz iz pećnice - zaboravite roštilj, ovo je još bolje!

NADJEV:

- cca 300 g malina, svježih ali mogu i smrznute (ili neko drugo bobičasto voće)

- 100 g šećera

- 2 žlice gustina

- po želji malo cimeta

Postupak pripreme:

1. Razmutite kvasac s mlakom vodom i šećerom i neka tako odstoji desetak minuta. Umijesite glatko tijesto od svih navedenih sastojaka i pustite da se diže sat vremena.

2. Maline pomiješajte sa šećerom, gustinom i cimetom.

3. Razvaljajte tijesto u pravokutnih debljine pola centimetra i rasporedite nadjev po cijeloj površini.

4. Zarolajte i razrežite roladu na komade debljine 2 cm.

5. Poslažite rolice u namašćenu posudu s malim razmakom jer će se tijekom pečenje dodatno dići.

6. Pokrijte ih krpom i pustite da se dižu još pola sata, a zatim ih pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene – otprilike 40 minuta.

7. Pečene i lagano ohlađene rolice pospite šećerom u prahu.

Po želji pripremite preljev od soka jednog limuna i šećera u prahu. Postepeno dodajte šećer sve dok ne dobijete gusti bijeli preljev.

Izvor:Gastro_hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i vaši prijatelji.
Podijelite ga

Pečeni i kuhani kukuruz definitivno se nalaze na listi naših omiljenih ljetnih specijaliteta, a nakon ovog genijalnog otkrića, ne trebamo čak ni paliti roštilj. Dame i gospodo, predstavljamo vam kukuruz iz pećnice!

Ovaj cheesecake od limuna savršen je odabir za slatko ljetno osvježenje!

Tikvice u ulozi u kojoj ih, možda, niste do sada kušali.

Iako postoji nebrojeno mnogo varijanti pripreme ovog vječnog klasika i svatko od nas baš svoj smatra upravo savršenim, uvijek je dobro imati barem jedan provjereni recept pri ruci. Za svaki slučaj!

Irena je spojila maline i čokoladu, pa ispekla tortu koja je oduševila baš svakog...

Ovo je najkreativnija verzija ljetnog osvježenja inspirirana popularnim mojitom.

Kombinacija hrskavih puslica sa slatkim umakom od jagoda i vrhnjem za šlag oduševit će vas.

Ako vam je u planu raditi kolač, zašto ne isprobati legendarne, klasične kremšnite?

Svi imamo recept za najdraže kekse a ovo je moj! Tope se u ustima a idealni su izmrvljeni, kao podloga za cheesecake!

Ostatak kuhane palente iskoristite na ovaj, sasvim drugačiji i tako ukusan način.

Tko kaže da brzi i jednostavni kolači nisu fini? Inače ja osobno nisam ljubitelj komada voća u kolačima, nekako mi je draže kada ne osjetim komadiće, radije biram neki mousse samo da ne vrtim voće po ustima. Ipak se držim one svoje izjave živjela čokolada.

Vrijede svake sekunde rada jer, znate već, kao i sve ostalo u životu - mamini su najbolji!

Složenac od povrća s umakom od vrhnja i naribane goude može biti odličan prilog ali i samostalno jelo.