Urbano vrtlarenje

Mušmula - jesenski dar prirode

Mušmula (Mespilus germanica) je listopadni grm, ili polustablašica koju su u Njemačku donijeli Rimljani. Iako su je koristile brojne civilizacije od davnina zbog njezine ljekovitosti, danas je voćka koja je pala u zaborav, jer su je zamijenile brojne druge voćne vrste kako u voćnjacima tako i u našim vrtovima.

Kiwano

Kiwano (lat. Cucumis metuliferus) biljka je iz porodice Cucurbitaceae. Porijeklom je iz Afrike, a naziva se još i afrička rogata dinja, jer mu je kora obasuta malim bodljama.

Jesen je period godine kada osim berbe plodova u vrtovima i voćnjacima obavljamo poslove koji će biti priprema za sljedeću sezonu i osigurati uspješno prezimljavanje biljaka.

Uzgoj mikropovrća postaje sve popularniji. To su mladi izdanci povrća, veći od klica i manji od presadnica. Visina biljaka u trenutku berbe je od 2,5 do 10cm ovisno od vrste. Ovo mlado povrće ima intenzivan okus, odlikuje se nježnošću, sočnošću i visokim sadržajem korisnih tvari.

Macerat od nevena (nevenovo ulje)

Neven (Calendula officinalis) ljekovita je biljka koja zauzima posebno mjesto u organskim vrtovima zbog svojih zaštitnih svojstava.

Tušt (Portulaca oleracea L - sativa) jednogodišnji je korov koji pripada porodici Tušnjeva i smatra se da je najrašireniji na svijetu.

Sirutka nam je poznata kao nusproizvod u proizvodnji sira.

Ljekovito  bilje najbolji učinak po naše zdravlje ima ono svježe ubrano, a sakupljati ga možemo od veljače pa sve do studenog.

Poljska preslica (Equisetum arvense L.) ljekovita je biljka koja raste kao korov uz puteve i kanale, na livadama i poljima a koristi se u liječenju mnogih bolesti te kao sredstvo za uljepšavanje.

Razmnožavanje biljaka iz zaperaka

Mnoge biljne vrste formiraju zaperke koje uklanjamo, ali se oni mogu iskoristiti za razmnožavanje biljaka.

Uzgoj patliđana u organskom vrtu


Patliđan (Solanum melongena L.) je jednogodišnja biljka koja pripada porodici pomoćnica (Solanum).
Postoji mnogo različitih kultivara patliđana, raznih oblika i boja plodova od ljubičastih, crvenkastih pa do žutih i bijelih, ali svi oni su slične spužvaste teksture pomalo gorkastog okusa.

Uzgajao se u Kini, Indiji i Japanu još prije 3000 godina odakle je stigao u Europu u 13. st. a u naše krajeve stigao je u 16. stoljeću. Patliđan (plod) je  ljekovita biljka koja u sebi sadrži mineralne tvari  (kalij, fosfor, željezo, kalcij, magnezij i dr.), vitamine (C,  B, K, karotin), bjelančevine, šećere i biljna ulja te visok postotak vode oko 90 %.

Zeleni dijelovi biljke u sebi sadrže otrovni sastojak solanin pa se stoga ne koriste u ishrani. Patliđan se preporuča za detoksikaciju organizma, kod slabokrvnosti, za poticanje funkcija žući i bolji rad jetre, bolesti srca, tegobe sa mokrenjem i bolesti prostate i sl. Patliđan je biljka koja osim što je ljekovita i ukusna predivno izgleda u vrtu jer svojim velikim listovima i karakteristićnim ljubičasto modrim cvjetovima izaziva pravo divljenje.

Sjetva patliđana: Kako je patliđan biljka kojoj je potreban duži period da donese plod kod nas se uzgaja iz presadnica. Sjetva se vrši u sjetvene posudice od sredine veljače pa do sredine ožujka.

Položaj i tlo za uzgoj patliđana

Patliđan voli biti smješten na toplom i zaštićenom mjestu u vrtu poput rajčice i paprike. Pogodna su vlažna, osunčana mjesta koja se brzo zagrijavaju. Voli rahla, plodna tla neutralne do slabo kisele reakcije pa se priprema gredica vrši već u jesen obilnijom gnojidbom stajskim gnojem i dubokim prozračivanjem tla.

U plodoredu dolazi na prvom mjestu, a najbolje predkulture su salate, rotkvice i mladi luk. Nepovoljne predkulture su biljne kulture koje pripadaju istoj porodici (rajčica, krumpir i paprika). Dobri susjedi su grašak i grah jer obogaćuju tlo dušikom te kamilica i majčina dušica, dok su loši susjedi rajčica, paprika i krumpir.

Sadnja patliđana

Sadnja presadnica na otvoreno odvija se u svibnju kada prođu opasnosti od mraza. Patliđan je gladna biljka kojoj je potrebno prije sadnje osigurati dosta hranjiva. Ako tlo nije pognojeno u jesen stajnjakom potrebno je u jamice za sadnju dodati po nekoliko šaka komposta ili nekog drugog organskog gnojiva.

Presadnice trebaju imati dobro razvijen korijenov sustav kako bi se biljka brzo ukorijenila i prilagodila bez dodatnih stresova. Patliđan ne razvija duboko korijenje pa da bi mu osigurali što više dostupnih hranjiva u zemlju je dobro dodati i mikorize koje će biljci dostavljati hranu i vodu.

Biljke se sade na razmak od oko 50 cm te se oko njih nagrne sloj malča (slama, sijeno) kako bi se što duže sačuvala vlaga i spriječio rast korova. Patliđan se može uzgajati i u visokim gredicama na vrtu ili balkonu, a predivno izgleda i posađen u malo veću posudu ili vreću. Sadnja povrća u posudama na balkonu je u kontroliranim uvjetima te biljke uglavnom ne napadaju bolesti i štetnici pa se mogu uzgajati pokraj biljaka iz iste porodice te se na taj način može iskoristiti raspoloživi prostor za uzgoj što više povrća.

Njega i prihrana patliđana

Patliđan u ljeto razvija mnoštvo plodova pa će mu trebati dosta vode i hranjivih tvari. Kompost ili neko drugo organsko gnojivo dodaje se za vrijeme cvatnje te kod donošenja plodova. Prihraniti se može i tekućim gnojivom od koprive i gaveza koje u sebi sadrži sve potrebne mineralne tvari (dušik, kalij, fosfor...).

Neke kultivare krupnijih plodova potrebno je poduprijeti pomoću potpornja. Najopasniji štetnik patliđana je krumpirova zlatica pa se stoga u vrtu uzgaja što dalje od nasada krumpira. Redovnim pregledavanjem listova patliđana i uklanjanjem položenih žutih jajašaca prije nego se iz njih izlegu rojevi novih malih proždrljivaca moguće je zaštititi svoje biljčice.

Također skupljanjem odraslih zlatica i preventivnom zaštitom mogu se izbjeći veći problemi. U svom vrtu za zaštitu koristim ekstrat od listova bazge te redovno špricam biljke kako bi zavarala zlatice i uputila ih negdje drugdje. Također postoje i gotova homeopatska tekuća sredstva protiv svih vrsta krilatih štetočina u vrtu.

Berba patliđana

Patliđan treba ubirati kada potpuno sazori što se vidi po sjajnoj koži i boji ploda. Ako ga ostavimo da prezrije, on postaje mekan, bez sjaja i još više spužvast jer izgubi dosta tekućine. Plodove je najbolje rezati škarama zbog čvrstih peteljki pa na taj način nećemo oštetiti biljku.

U kuhinji se može koristiti pohan, na grilu, u pečnici te kao dodatak raznim dinstanim jelima. Patliđan je omiljena biljka za spremanje zimnice. Koristi se u pripremi ajvara, pinđura i raznih namaza. Stoga ga vrtlari rado sade i uživaju u njegovom okusu skoro cijelu godinu.

Izvor:organsko_carstvo

Dinja je jednogodišnja povrtna kultura koja pripada porodici Cucurbitaceae - tikve.

Orhideje, simbоl ljubаvi i ljеpоtе su jedna od najbrojnijih porodica cvjetnica, sa više desetina tisuća vrsta i hibrida.

Ljupčac (Levisticum officinale), znan je po imenu i selen, belestika, lesandrina, luštrik, luštek, ljubačac, milobud, selim, trojevac, veleždin.

Stranica 1 od 7

O nama

Vop portal Varaždin centralno je tržište promocije obrtnika i malih poduzetnika Varaždinske županije na internetu i društvenim mrežama.

 

Primarni cilj V.O.P-a je na jednom mjestu okupiti i promovirati obrtnike i male poduzetnike, kako bi bili informacijski lako dostupni na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini.

Najnovije

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter!