Košarice od vučenog tijesta punjene salatom od šunke

Košarice od vučenog tijesta punjene salatom od šunke

Situacija možda nije prikladna za velika druženja i pretjerivanje u pripremi hrane, ali to ne znači da ne možemo uživati u finim receptima.

A ove košarice su baš to: jednostavne, dekorativne i ukusne!

Hrskave košarice vučenog tijesta lijep su dodatak blagdanskom stolu. Jednostavne su za izradu, a opet vrlo dekorativne. Možeš ih nadjenuti hladnim salatama po izboru, a mi ti predlažemo salatu od šunke i fine Zvijezda Delikates majoneze.

Sastojci za košarice:

  • 5 kora vučenog tijesta za savijače
  • 3 – 4 žlice Zvijezda ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Sastojci za salatu:

  • 70 g Zvijezda Delikates majoneze
  • 1 žličica Dijon senfa
  • 1 mladi luk
  • 5 – 6 crnih maslina
  • 50 g feta sira
  • 200 g kuhane šunke
  • 10 cherry rajčica
  • 3 – 4 Zvijezda kiselih krastavca
  • 3 žlice Zvijezda kukuruza
  • 1 žlica grčkog jogurta
  • sol, papar
  • sjeckani peršin


Postupak za košarice: Prvu koru vučenog tijesta premaži s malo maslinovog ulja pa na nju stavi drugu koru. Ponovi postupak dok ne složiš svih pet kora jednu na drugu. Ovako složene kore izreži velikom okruglom modlicom za kekse na dvadesetak krugova. Izrezane krugove tijesta složi u kalup za muffine i peci u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva desetak minuta ili dok se lijepo ne zarumene. Pečene pažljivo izvadi iz kalupa za muffine i ostavi ih da se ohlade. Postupak za salatu: Kuhanu šunku i feta sir nareži na kockice. Nasjeckaj rajčice, masline, kisele krastavce i mladi luk. Sve prebaci u zdjelu pa dodaj kukuruz i promiješaj. Dodaj senf, grčki jogurt i Zvijezda majonezu, začini soli i paprom pa još jednom sve izmiješaj. Salatu rasporedi u ohlađene košarice vučenog tijesta, posipaj ih sjeckanim peršinom i posluži.

Sretan Uskrs!

Izvor: gastro.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

Podijeli članak

O nama

Vop portal Varaždin centralno je tržište promocije obrtnika i malih poduzetnika Varaždinske županije na internetu i društvenim mrežama.

 

Primarni cilj V.O.P-a je na jednom mjestu okupiti i promovirati obrtnike i male poduzetnike, kako bi bili informacijski lako dostupni na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini.

Najnovije

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter!
Uvjeti i odredbe

Uvjete korištenja možete pročitati OVDJE

Koristimo kolačiće kako bismo Vam pružili najbolje korisničko iskustvo na našoj web stranici. Pod linkom "Opširnije" možete saznati više o kolačićima koje upotrebljavamo, svrhu i mogućnosti korištenja, a za nastavak pregleda i korištenja stranica, kliknite na “Razumijem”
Opširnije Razumijem