Crno-bijeli puding poslužit će kao doručak i desert

Crno-bijeli puding poslužit će kao doručak i desert

Slatkoću po želji možete smanjiti ili povećati, a ovaj recept gotov je u svega nekoliko minuta. Vrlo je važno da avokado koji koristite bude potpuno zreo, kako biste dobili željenu kremastu teksturu. Prije početka izrade ovog recepta, avokado stavim u hladnjak kako bih desert odmah pri izradi mogla pojesti.

Puding možete napraviti i unaprijed te ga pustiti u hladnjaku da se dobro ohladi. Ako koristite zamrznuto voće za ukrašavanje, te namjeravate pustiti puding da se hladi duže vrijeme, preporučujem ukrašavanje pudinga netom prije konzumacije. Osobno, ovaj recept koristim i kada mi avokado već pobjegne u onu zonu prezreloga, te mi ne bi više bio toliko ukusan da ga idem jesti samog. Koristeći ga u ovom pudingu ipak uspijem iskoristiti i prezreli avokado i to u finoj poslastici!

Potrebno vam je:

  • 1 zreli avokado
  • 1 žličica meda
  • 1 žličica nezaslađenog tamnog kakao praha
  • 1 – 2 velike žlice kremastog jogurta (poput grčkog jogurta)

Za ukrašavanje:

  • maline
  • kockica čokolade
  • med

Postupak pripreme:

1. Avokado ogulite te stavite u food processor (sjeckalicu) pa blendajte oko pola minute. Avokado će se odmah pretvoriti u kremastu smjesu.

2. Svako toliko stanite s blendanjem te sa silikonskom špatulom postružite avokado koji se uhvatio za stijenke sjeckalice, kako vam ne bi ostali veliki komadići avokada u pudingu.

3. Dodajte žličicu meda i žličicu nezaslađenog tamnog kakao praha pa nastavite blendati još nekih pola minute, dok se sve ne spoji u  finu čokoladnu smjesu.

4. Nemojte zaboraviti sa špatulom pogurati smjesu sa stijenki prema dolje.

5. Prebacite vaš puding u zdjelicu za serviranje, te dodajte jednu do dvije velike žlice vašeg omiljenog kremastog jogurta.

6. Ukrasite malinama, kockicom vaše najdraže čokolade i medom.


Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                                 

                      

 

Podijeli članak

O nama

Vop portal Varaždin centralno je tržište promocije obrtnika i malih poduzetnika Varaždinske županije na internetu i društvenim mrežama.

 

Primarni cilj V.O.P-a je na jednom mjestu okupiti i promovirati obrtnike i male poduzetnike, kako bi bili informacijski lako dostupni na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini.

Najnovije

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter!
Uvjeti i odredbe

Uvjete korištenja možete pročitati OVDJE

Koristimo kolačiće kako bismo Vam pružili najbolje korisničko iskustvo na našoj web stranici. Pod linkom "Opširnije" možete saznati više o kolačićima koje upotrebljavamo, svrhu i mogućnosti korištenja, a za nastavak pregleda i korištenja stranica, kliknite na “Razumijem”
Opširnije Razumijem