Čokoladna poslastica s rižom

Čokoladna poslastica s rižom

Ovaj desert s rižom možeš poslužiti topao, uz strugotine čokolade, ili ga podijeliti u posudice i rashladiti. Dobro će pristajati uz orašaste plodove poput pistacija i tostiranih lješnjaka, kao i uz žlicu lagano tučenog slatkog vrhnja.

  

Po želji začini cimetom ili dodaj žlicu svog omiljenog ekstrakta 

 

Sastojci:  

  • 300 g kuhane riže  
  • 70 g šećera  
  • 1 jaje + 1 žumanjak  
  • 350 ml mlijeka s visokim udjelom mliječne masti 
  • 50 g čokolade (s minimalno 50 % kakaa)  

 

Priprema:  

  1. Izmiksaj jaja u pahuljastu smjesu. Pomiješaj u posudi kuhanu rižu, vrhnje, jaja i šećer pa kuhaj na pari 5 do 7 minuta.  
  2. Konstantno miješaj i pazi da temperatura ne bude previsoka.  Možeš provjeriti termometrom i maknuti s vatre kad se temperatura približi 70 stupnjeva. 
  3. Makni s vatre pa umiješaj čokoladu pa miješaj dok se u potpunosti ne rastopi.  

 

Dobar tek!

 

 

 

Izvorgastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

                                                         

Podijeli članak

O nama

Vop portal Varaždin centralno je tržište promocije obrtnika i malih poduzetnika Varaždinske županije na internetu i društvenim mrežama.

 

Primarni cilj V.O.P-a je na jednom mjestu okupiti i promovirati obrtnike i male poduzetnike, kako bi bili informacijski lako dostupni na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini.

Najnovije

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter!
Uvjeti i odredbe

Uvjete korištenja možete pročitati OVDJE

Koristimo kolačiće kako bismo Vam pružili najbolje korisničko iskustvo na našoj web stranici. Pod linkom "Opširnije" možete saznati više o kolačićima koje upotrebljavamo, svrhu i mogućnosti korištenja, a za nastavak pregleda i korištenja stranica, kliknite na “Razumijem”
Opširnije Razumijem