Naslovna  /  Fina papica   /  Brzo i neodoljivo: Dječja tjestenina

Brzo i neodoljivo: Dječja tjestenina

“Vrijeme pripreme: do 45 min”

“Broj porcija: 6″

“Težina pripreme: Jednostavno”

“Kalorija po osobi: 943″

Potrebno vam je

– 2 šalice makarona

– 1 šalica mrkve

– 3 šalice cheddar sira

– 50 g maslaca

– 200 g kiselog vrhnja (10% masti )

– 0.50 dl mlijeka

– 2 jaja

– 1 mala žlica gorušice

– 50 g parmezana

– sol

– svježe mljeveni papar

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 200˚C, a rešetku položiti u gornju trećinu pećnice. Namastiti četvrtasti pleh za pečenje.

2. Tjesteninu (integralne makarone) skuhati prema uputama na pakiranju u većoj količini posoljene vode, a zadnje 3 minute dodati naribanu mrkvu. Nakon kuhanja ocijediti kroz sitno cjedilo.

3. U još vruću tjesteninu s mrkvom umiješati 2,5 šalice ribanog sira i maslac. U posebnoj zdjeli pomiješati kiselo vrhnje, mlijeko, jaja, sol, gorušicu i papar pa smjesu dodati tjestenini.

4. Dobro promiješanu smjesu staviti u pleh za pečenje, posuti s preostale pola šalice sira i parmezanom. Peći u zagrijanoj pećnici dok smjesa očvrsne i postane zlatne smeđe boje, oko 30 minuta.

Dobar tek!

Izvor:Gastro_hr

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja