Blagdani nisu blagdani bez zvjezdica

 

Budi strpljiva kad premazuješ marmeladom i posipaš šećerom kako bi linzeri bili uredni (i instagramični). Bilo bi najbolje da ih pripremiš dan, dva prije posluživanja jer će malo omekšati i biti ukusniji.

 

 

Sastojci:

• 125 g margarina
• 125 g šećera u prahu + za posipanje
• 2 žumanjka
• 250 g glatkog brašna
• Pola žličice cimeta u prahu
• 1 vanilin šećer

 

 

Priprema:

1. Margarin sobne temperature izmiksaj sa šećerom u prahu i žumanjcima. Dodaj brašno, vanilin šećer i cimet. Umijesi glatko tijesto, zamotaj ga u prozirnu foliju i ostavi 15 minuta u hladnjaku.

2. Izvadi tijesto iz hladnjaka i podijeli ga na dva jednaka dijela. Izvaljaj prvi pa izreži oblike s rupom u sredini, a potom od drugog komada tijesta odgovarajuće oblike bez rupe.

3. Pećnicu zagrij na 170 stupnjeva, a za to vrijeme posloži keksiće na lim obložen papirom. Peci ih 15-ak minuta.

4. Premaži ohlađene keksiće bez rupe marmeladom pa ih poklopi keksićima s rupom. Pospi ih šećerom u prahu.

 

 

 

Izvor: gastro.24sata.hr

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!