Bahtura indijske pogačice

Sastojci:

    4 šalice (od 2 dl) brašna
    1 šalice jogurta
    1/2 šalice mlijeka
    1 žličica sode bikarbone
    1/2 žličice soli
    2 žlice ulja

Priprema:

    Sjediniti brašno, sol, sodu bikarbonu i ulje. Dodati jogurt i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti da odstoji na toplom oko 60 minuta.
    Tijesto podijeliti na 8 loptica, pa svaku razvaljati na pobrašnjenoj podlozi.
    Pržiti u vrelom ulju, par minuta sa obje strane.
    Pržene spuštati na kuhinjski papir da se ocijede od ulja, pa poslužiti.