Naslovna  /  2024  /  siječanj

Galette od lisnatog tijesta s orasima i jabukom donosi okuse djetinjstva u modernom obliku. Činit će ti se kao da jedeš orahnjaču i štrudlu od jabuka u jednom, a priprema će ti oduzeti manje od pola sata.

Uz to, ugodna je i oku. Ne znam što čekaš, uhvati se valjka!

Sastojci za četiri osobe:

250 g lisnatog tijesta

150 g oraha

60 g šećera

žličica cimeta

korica jednog limuna

70 g maslaca

2 prstohvata soli

1 jaje

1 žličica nasjeckanih oraščića po izboru

2 crvene kiselkaste jabuke

sok polovice limuna

1 žličica meda

Priprema:

Orahe, šećer, cimet, koricu limuna, maslac, sol i bjelanjak izblendaj u kremu.

Jabuke prepolovi, očisti, nareži na tanke ploškice i poškropi sokom limuna.

Razvaljano lisnato tijesto prepolovi na dva pravokutnika. Po sredini rasporedi nadjev od oraha tako da ostane centimetar prostora oko rubova, a potom dodajte i ploškice jabuka.

Preostali žumanjak umuti, premaži rubove pa ih pospi nasjeckanim oraščićima.

Peci pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Med pomiješaj s par kapi limunovog soka pa premaži pečene galetice.

Dobar tek!

Izvor: gastro.hr ; Fotografija: Marijana Zlomislić

Ovaj članak sigurno bi htjeli pročitati i Vaši prijatelji. Podijelite ga, isprintajte ili pošaljite e-mailom!

Stvaranjem korisničkog računa na VOp portalu prihvaćate naše Uvjete korištenja